Op hoge See, op’t siede Land

Buurnhoff oder Schipp: Technik un Sozialstruktur hebbt de Arbeit, dat Leven un dat Mit'nanner verännert. Woans dat an Bord un op de Hoffsteed mol togung un wat in de letzten Johrteinten verloren gohn is - över dat is in düt Book to lesen, un ok vun Minschen as du un ik. - Die plattdeutsche Schreibweise orientiert sich grundsätzlich am Wörterbuch von J. Saß; in Ausnahmen wurde sie der Norderdithmarscher Mundart angepasst. Zusätzlich wird dem Wunsch der Autoren auf den Einsatz lokaler Begriffe und eigener Ausdrucksformen entsprochen.