Sleeswijker jüm-gebied:
En Mundvull Snack. Runn Plattdüütsch plegen, Uthlande-Verlag, Noordstrand 2006, ISBN 978-3-9810833-0-9, pagina 18
Rotenburg:
Heinz Lemmermann: Bookwetenpannkoken. Schünemann, Bremen 1985, ISBN 3-7961-1720-1, pagina 68
Stader Geest:
Marcus Buck: getuigd door mondelinge bronnen op de Stader Geest